Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.
Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

UNOX Evereo XEEC-1013-EPR

Systém udržování při provozní teplotě je patentovaná technologie navržená proskladování pokrmů při teplotě, při které jsou podávány a konzumovány. Toz... celý popis
Dostupnost
Skladem
176 418,00 Kč
145 800,00 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:8029
  • Kompletní specifikace
  • UNOX Evereo XEEC-1013-EPR
    UNOX Evereo XEEC-1013-EPR
    Skladem
    176 418,00 Kč
    145 800,00 Kč bez DPH
  • ks
Kompletní specifikace

Systém udržování při provozní teplotě je patentovaná technologie navržená pro
skladování pokrmů při teplotě, při které jsou podávány a konzumovány. To
znamená, že je možné vařit pokrmy, udržovat je v teple, aniž by je bylo nutné
zmražovat, regenerovat a servírovat během několika sekund v kteroukoli denní
dobu, přičemž čekací doby pro zákazníky se zkrátily na nulu. EVEREO® 900 je
optimálním řešením pro všechna prostředí, která mají omezený prostor z hlediska
šířky. Na méně než 1 čtverečním metru, sestavením dvou zařízení EVEREO®
900 nad sebe, můžete uložit až 240 porcí pokrmů, optimalizovat tak každý milimetr vaší kuchyně. Zařízení EVEREO® 900 se snadno přizpůsobí každému
typu aplikace a je vybaveno dveřmi s otevíráním zleva doprava nebo zprava
doleva

Nastavení
● Teplota: 58 °C – 75 °C
● Automatické nastavení programů: možnost vybrat pokrmy, které chcete udržovat
ze seznamu předinstalovaných programů a automaticky nastavit dobu
regenerace, teplotu a dobu udržování
● Přiřazení plechu: možnost přiřadit konkrétní program udržování ke konkrétnímu
plechu
● MULTI.Time list: technologie, která Vám umožní spravovat až 6 časovačů pro
udržování různých produktů současně
● ROP: Spravujte Body Přiobjednání (minimální počet jednotlivých porcí sous-vide,
které musí být vždy přítomny ve Vaší konzervační komoře), aby nedošlo k
vyčerpání ne
● CLIMA.Control: vlhkost nebo suchý vzduch nastaven na 10%


Programy
● MULTY.DAY MODE: zvolte nebo nastavte program, který nejlépe vyhovuje vašim
potřebám pro udržování pokrmů v hermeticky uzavřených nádobách po několik
dnů nebo týdnů
● SUPERHOLDING MODE: nastavte si svůj individuální program pro používání
otevřených nádob nebo plechů a udržujte své pokrmy při přesné teplotě
● MEALME MODE: použijte vhodný pro program pro pokrmy, které jste si objednali
od některého z našich autorizovanýc prodejců MEALME


STANDARDNÍ TECHNICKÉ VLASTNOSTI
● Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 ad s oblými rohy
● Dvojité sklo
● Osvětlení varné komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
● Nerezové vsuvy se systémem proti překlopení
● Brzda motoru při otevření dveří omezuje energetické ztráty
● Bezpečnostní teplotní spínač 

Napětí 220-240 V
Fáze 1PH+PE
Frekvence 50-60 Hz
Celkový výkon 2.9 kW
Maximální odběr proudu (ampere) 13 A
Požadovaná velikost jističe* 16 A
Požadavek na napájecí kabel H07RN-F 3G 1.5 mm²

Zboží zařazeno v kategoriích

Gastro prodej a servis  /   Gastro náhradní díly

 

NovaRudaCZ
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.